Wir backen herzhafte Laugenstangen, Laugenbrezeln, Gemüse-Rolle, Gemüse-Stangen sowie süße Rosinen-/Nuß-/Schokoschnecken, Obst- /Streußel-/Butter-Kuchen, Wickelzopf , Zopf-/Kranzkuchen, Rosinen- /Schoko-/Nußbrötchen mit Über-Nacht-Hefeteigen, frisch gemahlenem Vollkorn, tiereiweißfrei, alles frisch und alles BIO gemäß der vitalstoffreichen Vollwertküche nach Dr. Max Otto Bruker. Zum Abschluß verkosten wir die selbstgemachten Leckereien bei einer Tasse Kaffee oder Tee. Begleitend informiere ich über: - den Zusammenhang von Ernährung und Erkrankungen, - Tricks & Kniffe für den Umgang mit Hefeteigen, - das Aufbewahren und Haltbarmachen von Hefegebäck und - was man aus “Resten” noch zaubern kann. Bitte mitbringen: Schürze, 1 kleines + 1 großes Gemüsemesser, 1 Schneidbrett, 1 Küchenhandtuch, 1 Paar Einmal-Handschuhe sowie Butterbrotpapier, Behältnisse und Stofftasche für die Resteverteilung. Termin: folgt Zeit: Kosten:

Herzhafte und süße Hefegebäcke ! (Kurs)

[ zurück]